肥城市食药监局:聚焦执法,开展“食安护佳节”行动

发布日期: 2018-01-22

      春节临近,肥城市食药监局启动“食安护佳节”行动,聚焦三大重点,强化执法力度,保障节日食品安全,营造平安祥和的节日氛围。一是聚焦重点区域强执法。以城乡食品生产经营集中区、城乡结合部、农村地区、庙会灯会等为重点,组织开展现场检查,及时排除风险隐患,防止食品安全事故发生。二是聚焦重点单位强监督。以旅游景区餐饮单位、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等为重点,加大监督检查力度,重点检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等相关情况。三是聚焦重点品种强抽测。针对酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品,加密监督检查频次,加强监督抽检力度,组织实施现场抽样,加大违法行为打击力度。为推进行动深入开展,该局实行节日期间24小时值班制度,并畅通“12331”投诉举报渠道,鼓励群众参与食品安全社会共治,保障群众过一个安全放心的佳节。

 

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